Erster Bienenflug Erster Bienenflug
Bienenschwarm in Stuttgart Bienenschwarm in Stuttgart
Demeter-Honig, Bienenwachskerzen
Demeter-Honig, Bienenwachskerzen
Imkerei Gerstmeier
Imkerei Gerstmeier
Warenkorb

El secreto de nuestro trabajo y de los productos apícolas DEMETER

Los puntos siguientes tienen una importancia inmensa en lo que afecta el cuidado de nuestras colonias y el tratamiento de nuestra miel DEMETER:

  • Las abejas pueden ellas mismas construir los alvéolos.
  • La reproducción se efectúa naturalmente por el instinto de enjambrar.
  • La abeja reina no está marcada y sus alas no están cortadas.
  • Todas las criaturas de la colonia (la abeja reina, la abeja obrera y la abeja zángano) pueden moverse libremente en toda la colmena.
  • La alimentación durante el invierno se efectúa con un gran porcentaje de miel.
  • Las colmenas son fabricadas exclusivamente de madera.
  • Las abejas recolectan el néctar solamente en sitios seleccionados. (Sin organismosmodificadosgenéticamente)
  • Los alrededores de las abejas son tratados con preparados biodinámicas.
  • Solamente los remedios que se encuentran también en la miel están aplicados.
  • Nuestra miel queda en la colmena hasta su madurez. Así que las abejas tengan tiempo para transformar el néctar enteramente en miel y para enriquecerlo con sustancias preciosas.
  • Después de estar centrifugado la miel es envasada sin estar calentada. De esta forma la miel conserve todas las sustancias y sus aromas delicados.
  • Cosechamos en harmonía con las estaciones del año. Las diferentes cosechas no se mezcla de forma que cada cosecha tiene su sabor distinto.

Es por una agricultura intensa, una sucesión de cultivos descuidada y por los monocultivos que nosotros, los apicultores, estamos confrontados con un gran desafío de encontrar sitios apropiados para nuestras abejas. Por el vasto perímetro de vuelo de las abejas no es posible de encontrar sitios donde es asegurado que las abejas recolecten solamente néctar de zonas cultivadas conforme a las normativas biológicas. Sin embargo intentamos de ofrecerles la biodiversidad la más grande posible a nuestras abejas eligiendo los sitios cuidadosamente.

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Demeter-Imkerei und Kerzenwerkstatt Hannes und Davd Gerstmeier